Miksowanie, mieszanie koktajli

OFE photoshop glazura
Warto także przyjrzeć się bliżej metodzie miksowania koktajli. Miksowanie bowiem to sztuka prawidłowego łączenia ze sobą podanych składników w harmonijną całość. Łączy się je według określonych formuł, w których podano sposób miksowania. Nalewanie polega na tym, ażeby składniki wlewać bezpośrednio do lodu, który umieszczony jest w szklankach. Mieszanie bezpośrednie polega na tym, iż miesza się bezpośrednio w szkle konsumpcyjnym, z dodatkiem lodu. Mieszanie takie odbywa się przy użyciu łyżeczki barowej. Po takim wymieszaniu bardzo częstym jest dodanie wody gazowanej, albo napoju orzeźwiającego. Istnieje również miksowanie kombinowane – polega ono na tym, iż po miksowaniu (bądź też użyciu shakera) składników z lodem, napój odcedza się do szklanicy, która jest wypełniona lodem. Potem wszystko miesza się łyżeczką barową.